Pre niektorých športovcov je budovanie svalovej hmoty vážnym problémom, ktorý sa jednoducho nedá vyriešiť pravidelným chodením do posilňovne. Pomáhajú im špeciálne doplnky výživy, bielkoviny, ktoré sú, bohužiaľ, nielen drahé, ale tiež nie vždy prinášajú zdravotné výhody. Mnohí majú tendenciu porovnávať tieto látky s anabolickými steroidmi, a preto sa ich snažia nahradiť.
Proteín je špeciálna zmes s vysokým obsahom bielkovín, ktorá je ľudským telom dokonale absorbovaná a prispieva k rýchlemu nahromadeniu trvalej svalovej hmoty. Proteín nemôže vytlačiť obvyklý proteín získaný športovcom z potravy, je však tiež nemožné ho nahradiť jednoduchou stravou s vysokým obsahom tohto prvku, pretože tuky a sacharidy získané z potravy majú na postavu viac negatívnych ako pozitívnych účinkov.. Okrem toho bude v tomto prípade od športovca potrebné vypracovať jasnú stravu, ktorá by obsahovala správny pomer bielkovín rôznych druhov, rastlín a zvierat. Je to nevyhnutné, aby sa do tela dostalo celé spektrum potrebných aminokyselín.
Strava
Medzi potraviny bohaté na bielkoviny patria:
- Kuracie prsia, - pečeň, - morské plody,
- nízkotučný tvaroh, - ľahký syr, - strukoviny, - kuracie bielkoviny, - mlieko, - kefír.
Režim
Odborníci na kulturistiku odporúčajú zaviesť špeciálny stravovací režim: vyššie uvedené jedlá konzumujte každé jeden a pol až dve hodiny v malých stogramových porciách. Po celý deň by ste mali získať množstvo potrebné na rýchle budovanie svalov: dva gramy bielkovín na kilogram vašej vlastnej hmotnosti.
Existuje názor, že bežné sušené mlieko je rozumnou alternatívou k proteínom, čo je mimochodom základ mnohých proteínových koktailov. Je to tento nekomplikovaný produkt, ktorý tvorí viac ako tretinu srvátkový a kazeínový proteín, ďalších päťdesiat percent sú pre telo užitočné sacharidy.
Mnoho športovcov v boji za také cenné bielkoviny prechádza na používanie detskej výživy. Napriek tomu, že obsahuje o niečo menej bielkovín ako bielkoviny, práve on provokuje rast a vývoj detského tela, ktoré športovci šikovne využívajú vo vzťahu k vlastným svalom. Odborníci odporúčajú, aby nedostatok bielkovín v detskej výžive dopĺňali špeciálne aminokyseliny BCAA, ktoré by sa mali pridávať v špeciálnom pomere na každé 2 - 3 kilogramy detskej výživy.
Táto zábavná metóda sa však považuje za jednu z najdrahších a má zákonné právo na existenciu, najmä v prípadoch, keď nie sú k dispozícii proteínové doplnky.
