Šermiarske súťaže v šable a fólii sú od roku 1896 súčasťou Letných olympijských hier. V roku 1900 sa k existujúcim disciplínam pridala aj súťaž o epee. Ženy sa začali šermovať na olympiáde v roku 1924.
Na vedenie súboja šermiarov potrebujete dráhu dlhú 14 m a širokú 1, 5 až 2 m.
Športovci používajú tri typy zbraní: epee, rapír alebo šabľa. Pri súťažiach na stupňoch alebo fórach sa zaznamenáva počet prepichnutí, pretože tieto typy zbraní súvisia s bodnutím. Ak sa boj odohráva šabľami, čo je tiež sečná zbraň, počítajú sa aj ich údery.
Hráči na epee majú právo injikovať si do rôznych častí tela. Jedinou výnimkou je zadná časť hlavy. Zároveň môže rapír naraziť iba do trupu. Zvyšné zábery sa nebudú počítať. Ďalším rozdielom medzi bojmi s rapírmi a mečmi je poradie útokov. Epee šerm sa vyskytuje synchrónne medzi súpermi a šermiari v fólii pôsobia v určitom poradí. Právo na injekciu prechádza z jedného športovca na druhého.
Pre šermiarov je dôležité, aby boli schopní správne koordinovať svoje kroky. Je potrebné zabrániť útokom nepriateľa, spôsobovať údery a údery a súčasne dodržiavať pravidlá stanovené pre tento olympijský šport.
Aby bolo možné strely presne spočítať, majú športovci bielu uniformu. Na zbraň sa nasadí bavlnený hrot napustený atramentom. Pri kontakte s odevom šermiara zanecháva stopu fólia, epee alebo šabľa.
Veľkým šermujúcim športovcom sa hovorí „maestros“. Z držiteľov rekordov v získaní olympijských medailí možno vyzdvihnúť Taliana Edoarda Manjarottiho, ktorý v rokoch 1936 až 1960 získal 13 medailí, z toho 6 zlatých, 5 strieborných a 2 bronzové. Maďarský športovec Aladar Gerevich mierne zaostáva za Manjarottim - má 10 olympijských medailí, z toho 7 zlatých. V ženskom šampionáte sa vyznamenali talianske atlétky: Valentina Vezzali a Giovanna Trillini.