L-karnitín prvýkrát izolovali ruskí vedci V. S. Gulevich a R. Z. Krimberg v roku 1905. V roku 1962 bola identifikovaná fyziologická úloha karnitínu - transportuje mastné kyseliny s dlhým reťazcom do mitochondrií cez vnútornú membránu.
L-karnitín je transportný prostriedok na oxidáciu látok v mitochondriách (energetické stanice buniek). Ak máte denný deficit kalórií, vaše telo je nútené odbúravať tuky a využívať ich na energiu. Na prepravu štiepených tukov do mitochondrií a ich spaľovanie sa používa L-karnitín, ktorý uľahčuje a urýchľuje tento proces.
Dávky do jedného gramu, ktoré sú obsiahnuté v rôznych kávach na chudnutie a v doplnkoch výživy, nebudú mať želaný účinok a častejšie ich jednoducho nepocítite. Odporúčaná denná dávka L-karnitínu je 2 - 4 gramy. V profesionálnych športoch sa počas prípravy na súťaže, ako aj pri maximálnom zaťažení dávka lieku zvyšuje na 8 - 10 gramov denne. Nemalo by sa zabúdať, že užívanie L-karnitínu na prázdny žalúdok môže vyvolať dyspeptické poruchy. Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu sa neodporúča prekročiť dávku viac ako 5 gramov denne.
L-karnitín plní svoje funkcie za vhodných podmienok (strava, maximálna záťaž, dávkovanie), vďaka čomu dosahuje hmatateľné výsledky vo fyzickej aktivite s pravidelným nedostatkom kalórií. Nie je to všeliek na chudnutie a má pomerne vysoké náklady a nevyžaduje povinné používanie. Osobne som testoval L-karnitín s použitím 5 gramov denne, vydelením 150 gramového balenia na mesiac. Nič zvláštne som si nevšimol, kým som to neprestal brať. Faktom je, že v tom čase som len vážne myslel na proces chudnutia. Podľa toho som teda bez skúseností netušil, ako by mal L-karnitín fungovať.
Opätovné užívanie L-karnitínu umožnilo cítiť rozdiel pomocou kompetentnej stravy a cvičebného programu. Účinok sa prejavil vo zvýšenej výdrži s pravidelným nedostatkom kalórií. Cez deň nebolo ospalosť. Vzhľadom na to, že doplnok nemá výrazné vedľajšie účinky pri dávkach do 5 gramov, môže byť L-karnitín doplnkom počas špičiek a diét. Liek nevykazuje významné výsledky na váhe. Zdá sa, že sa to dá nazvať „energetický nápoj“, ale nie spaľovač tukov. Nakoniec L-karnitín pomáha urýchliť transport strávených tukov a vytvára energiu z tukových zásob.