Bielkoviny sú organické látky, ktoré tvoria základ svalového tkaniva. Inými slovami, je to bielkovina, ktorá je kľúčovou zložkou potravy. V kulturistike bielkoviny označujú formu športovej výživy pozostávajúcu z koncentrovaných bielkovín.
Z čoho sa vyrába bielkovina
Srvátkový proteín je najobľúbenejší a najefektívnejší proteín zo všetkých. Rýchlo sa vstrebáva do tela a dodáva svalom potrebné množstvo bielkovín po náročnom tréningu. Táto bielkovina sa získava z bežného mlieka. Srvátka sa skôr špeciálne izoluje z mlieka, z ktorého sa vytvára prášok zo srvátkovej bielkoviny.
Kazeínový proteín sa získava z tvarohu. Zvyčajne sa užíva v noci, aby boli svaly počas spánku nasýtené všetkými potrebnými prvkami.
Ako vidíte, bielkoviny vôbec nie sú chémiou, ale koncentrovaným práškom, ktorý sa vyrába z bežného zdravého mlieka.
Výhody bielkovín
Väčšina ľudí uvažuje o kúpe bielkovín po návšteve telocvične. Proteínové koktaily sa odporúčajú používať nielen pre profesionálnych športovcov, ale aj pre amatérskych športovcov.
Faktom je, že tento druh športovej výživy pomáha športovcovi pri vytváraní ideálnej postavy, zlepšuje reakcie tela na bunkovej a hormonálnej úrovni.
Pitie proteínového kokteilu hneď po tréningu dodá vašim svalom vysokú dávku bielkovín. Vo vďačnosti za to začnú rásť oveľa rýchlejšie.
Okrem toho všetkého koncentrovaný proteín zlepšuje celkový stav tela a posilňuje kosti, srdce a cievy. Pomerne často sa bielkoviny používajú počas sušenia, keď je cieľom športovca znížiť telesný tuk pri zachovaní dobrej úľavy. Vzhľadom na stravovacie vlastnosti bielkovín ho používajú aj ženy vo fitness.
Mnoho športovcov konzumuje bielkovinový koncentrát pre rýchlejšie zotavenie po tréningu.
Užívanie bielkovín pri cvičení určite stojí za to. Tento typ proteínu je veľmi užitočný, jeho jedinou nevýhodou je cena. Ak však existuje príležitosť, neoplatí sa šetriť na zdraví a kráse.
Pamätajte, že príliš veľa bielkovín môže poškodiť vaše telo. Bielkoviny znamenajú nielen športovú výživu, ale aj bežné jedlo (mäso, ryby, vajcia atď.). Aby nedošlo k preťaženiu pečene, vezmite si najviac 2 gramy bielkovín na 1 kilogram hmotnosti za deň.
Iba ľudia, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou na jej zložky, si môžu bielkovinami ublížiť. Ale to sa deje extrémne zriedka a po vysadení koncentrátu sa celý stav tela vráti do normálu a alergia zmizne bez stopy.
