Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast, údržbu a opravu buniek a produkciu enzýmov a hormónov. Bielkoviny sú hlavnou zložkou svalovej štruktúry, preto sú potrebné v dostatočnom množstve na opravu a vývoj svalového tkaniva.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete nabrať svalovú hmotu, dajte si po spánku bielkoviny. Spánok zvyčajne trvá 7-8 hodín denne. Pretože telo počas tejto doby neprijíma potravu, začne za cenu jeho zničenia spotrebovávať uložené zdroje energie - glykogén zo svalov a pečene, ako aj aminokyseliny. Okrem toho sa ráno zvyšuje produkcia hormónu kortizolu, kvôli tomu začína proces katabolizmu svalových tkanív. Aby ste tomu zabránili, mali by ste si dať porciu rýchleho proteínu. V takom prípade by najlepšou možnosťou bol srvátkový proteín alebo proteínový hydrolyzát.
Krok 2
Jedzte častejšie a konzumujte 2 - 4 porcie po 20 gramov bielkovín medzi jedlami. Ak sa okolnosti vyvinú tak, že nebudete môcť jesť počas dňa, užite komplexnú bielkovinu.
Krok 3
Po cvičení konzumujte bielkoviny, pretože vaše telo lepšie vstrebáva živiny. Aby ste rýchlo doplnili zásoby sacharidov a zvýšili hladinu aminokyselín v krvi, mali by ste po cvičení užívať gainer. Športovci dodržiavajúci program spaľovania tukov by mali vynechať sacharidy a vziať si koncentrát alebo izolát srvátkovej bielkoviny. Môžete si vziať jedlo do 1-1, 5 hodín po užití bielkovín.
Krok 4
Nepoužívajte nadmerne bielkoviny, neprekračujte odporúčanú dávku, inak by mohli vzniknúť zdravotné problémy. Jedna dávka by nemala presiahnuť 30 g, bielkovina by sa mala rozpustiť vo vode, džúse alebo mlieku. Mlieko obsahuje látky, ktoré podporujú lepšie vstrebávanie bielkovín.
Krok 5
Pamätajte na to, že najlepšou možnosťou je získať 50% bielkovín z bežného jedla a 50% z potravy pre športovcov.
Krok 6
Vezmite si bielkoviny pol hodiny pred spaním. To zabráni svalovému katabolizmu v noci a udrží hladinu aminokyselín v krvi stabilnú počas spánku. Optimálna na užitie pred spaním bude zmes, ktorá obsahuje bielkoviny s rôznou rýchlosťou absorpcie.
